中年になるとお肉はどうも・・・と思うのですが、豚バラの薄切りを使うので
食べれます。
ポークピカタ 豚バラ肉の薄切り（一人２枚）ブロッコリー、人参、小麦粉、溶き卵
はるさめのサラダ はるさめ、ハム、きゅうり、トマト
かぼちゃの煮物 かぼちゃ、金時豆
味噌汁 油揚げ、大根
ポークピカタは豚肉に塩胡椒をし、小麦粉をまぶし溶き卵をつけフライパンに油を引き焼く。
付け合せに人参のグラッセと二二トマト、ブロッコリー（茹でて）を添える。
はるさめのサラダははるさめを茹で、ハムときゅうりの千切りを混ぜ合わせでマヨネーズで和える。
かぼちゃはだし汁に醤油で味付けをし市販の煮豆を入れ味を整える。（市販の煮豆なのでそのまま入れればかぼちゃの甘みと相まって美味しいと思います）
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