家で採れたもので天ぷらにしました。
天ぷら 筍、みつば（自生のもの）うどの芽、かぼちゃ、ちくわ
豚肉の炒め物 豚肉（細切れ）、キャベツ、人参
ふきの煮物 ふき、かつお節
味噌汁 筍、わかめ
筍（茹でたもの）、みつば、うどの芽は家で採ったもの みつばは自生のもので茎が太く、葉が大きいので葉を天ぷらにしました。普通に天ぷら粉で揚げ天つゆ、大根おろしで。
炒め物は豚肉キャベツ（大きめに切る）人参を炒めケチャップ（少量）マヨネーズで味付け。炒め物にもマヨネーズは良いですね。
ふきも家で採れたものだし醤油、みりんで味付け味をしみ込ませ盛り付ける。上からかつお節をふりかける。
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