2010年6月24日木曜日

今日も頂きました

先日真鯛を頂いた友人から、今日は鰈を頂きました。友人の知り合いに釣り好きの人がいて釣った魚を持ってきてくれるそうなんです。そして我が家にも(ラッキー)
調理が得意な友人はきれいにさばき、お刺身を作ってくれました。あと空揚げにと2尾頂きました。新鮮そのもので美味しかったですよ~。
その他もやしときゅうり、人参のゴマドレッシング和え。
あと一品は大根と豚肉の煮物  大根は食べやすい大きさに切り、人参も乱切りにし豚肉と一緒に炒め、砂糖、醤油、酒、塩(少々)で味付け、少し甘めの方が美味しいと思います。
味噌汁は定番の豆腐とわかめです。

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