東日本巨大地震・・・

東日本巨大地震で被災された地域の皆様お謹んで見舞い申し上げます。
家の夕飯を書いてきましたが、未曾有の巨大地震で避難所でご苦労の多い生活をされている皆様の事を思うと
胸が痛く、「家の夕飯」どころではありませんでした。
避難生活をされている被災者の方達を受け入れる自治体、また個人でも無償で受け入れると表明されていたりと序所に支援の輪が広がってきている事でも分るように、今日本が一つになって支援をしていこうとしています。
被災された皆様の、笑顔が一日も早く戻る日が来ることを願ってやみません。

豚丼

今日は朝から用事であちこち出歩いた為、手抜きです。

豚　丼　　　　　　豚肉（安上がりの細切れ）玉葱

かぼちゃの煮物　　かぼちゃ、市販の煮豆

サラダ　　　　　　ブロッコリー、ゆで卵、ゴマドレッシング

味噌汁　　　　　　わかめ、豆腐

豚丼は、豚肉と玉葱を炒め、水を加え砂糖、醤油、お酒、味の素で味を整えるだけ（簡単）
かぼちゃは、だしをかぼちゃが隠れる位までいれ、醤油、煮豆をつゆごと入れ煮含めます（これまた簡単）

時間がない時、お金がない時の手抜き夕飯です。